Lot 1151

Category Geschichte, Kulturgeschichte, Varia

Author Ali-Bab [d.i. Henri Babinski]

Ali-Bab [d.i. Henri Babinski]: Gastronomie pratique. ètudes culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands. Sixième édition. Paris: Flammarion 1931. 27,3 x 20,7 cm. Or.-Broschurdeckel eingebunden. 2 w. Bll., 2 Bll., 1281 SS., 1 nn. S., 1 Bl. HLdr. mit verg. Rt.

(Einband leicht berieben und bestoßen. Innen kaum gebräunt und nur minimal fleckig. Broschurdeckel mit Alterspuren. Die letzten 3 Bll. etwas stärker fleckig und 1 Bl. mit Einriss.)

Vgl. Oberlé 274; dort 2. Aufl. - Sechste Ausgabe des erstmals 1907 erschienenen Kochbuchklassikers. Enthält Menüvorschläge, eine kurze Weinkunde, zahlreiche Rezepte und einen umfangreichen alphabetischen Index.

Estimate € 200